Unser Sortiment
Den Schwerpunkt des Sortiments bilden bratfertige, portionierte Steaks vom Rind, Lamm,
Strauß und Schweinefilet für den Einzelhandel und Heimdienst.
Kunden aus der Gastronomie
beziehen neben portionierten Steaks auch Wildspezialitäten wie z.B. Hirsch und Springbock.
Gewürfelter Gulasch und Geschnetzeltes, frischer Kassler und milder Bacon aus unserer Räucherei
gehören zu den Klassikern für diesen Kundenkreis.
Für Unternehmen der Nahrungsmittelindustrie
werden fertig gegarte Braten und Fleischstücke hergestellt. Diese Artikel werden gemäß den
Vorgaben unserer Kunden vorportioniert und finden in Fertigmenüs Verwendung. Eine gewichtsgenaue
Dosierung ohne weiteres Handling ist für diese Kunden möglich.
Steakmeister verfügt über eine
umfassende Erfahrung und Kompetenz in der Fleischportionierung, Garung und Räucherei.
Gerne stehen wir Ihnen für Ihre besonderen Anforderungen und Wünsche zur Verfügung! |
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